Yogurt Cake / Gâteau au Yaourt (En/Fr)

Bonjour everyone! I took a little break last week because I had nothing to share. It was pretty useful because I came up with several ideas for future posts. Sometimes we need to take a step back to get inspiration, and that’s what I did.

This week, I am sharing a yogurt cake recipe. It is a French dessert that we often make especially for birthdays. It is easy to make, and it is actually the first dessert I made when I was younger. I used to make it by myself when I was around 10 when we were invited for dinner. I liked adding some shredded coconut, and you can pretty much add anything to it. Some even cut it in half and spread chocolate hazelnut butter (aka Nutella).

That’s a dessert you can make with a young child which is what I used to do with my mom. I am happy I was able to make a gluten-free and grain-free version of it, so I can keep making it. I have also used Forager dairy-free yogurt, so you can even make a dairy-free version if you want.

I made it for our Christmas Around the World week at school. My husband enjoyed the leftovers, and I am pretty surprised he has been eating some because he is not a dessert-type of person. That’s the proof this cake is good and will be enjoyed by everyone. I am also making it as I am writing for our Christmas party with the staff at school.

Don’t hesitate to leave me a comment if you try this recipe or if you have any feedback. Thanks! 🙂

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Bonjour tout le monde! J’ai fait une petite pause la semaine dernière car je n’avais pas trop d’inspiration. Je suis bien contente d’avoir fait un mini break car j’ai trouvé plusieurs posts à écrire pour les semaines à venir. Des fois, ça fait du bien de prendre du temps pour soi et revenir avec de meilleures idées.

Cette semaine je partage une recette de gâteux au yaourt sans gluten et sans céréales. J’ai aussi utilisé un yaourt sans lactose, donc vous pouvez faire de même si vous avez besoin. La gâteau au yaourt est le premier dessert que j’ai fait. J’avais l’habitude de le faire avant d’aller dîner chez les amis de mes parents.

C’est tellement facile à faire et vous pouvez demander à vos enfants de vous aider. C’est d’ailleurs comme ça que j’ai appris à le faire. Je suis donc contente d’avoir trouver une façon de le faire sans gluten et sans céréales pour pouvoir le faire avec mes enfants plus tard.

Je l’ai fait pour notre semaine de Noël Autour du Monde à l’école. J’ai voulu partager cette tradition avec les enfants. J’ai d’ailleurs fait une version sans lactose pour nos petit choux qui ne le tolère pas. Mon mari a bien apprécié les restants et j’étais surprise qu’il en mange car il n’est pas trop du genre à manger des desserts. J’en refais d’ailleurs pour notre fête de Noël à l’école demain.

N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous essayez cette recette ou si avez des suggestions. Merci! 🙂