Bonjour everyone! Everybody is back to school, and it is time to get back into your routine. It is a new month and we have about 4 months left before the end of the year. It is not too late to keep working on your goals before the year ends.
We all know that if your goal is to lose fat, you need to watch your diet. And you know what will help you lose weight without a doubt? Vegetables!
I know that with a busy schedule, it isn’t always easy to find time to make healthy meals. I got you though, this recipe is easy and quick and everyone will love it. I know that because my husband couldn’t resist it and he loved it.
Tips:
- You can use dairy-free cheese or just omit it to make a dairy-free recipe.
- You don’t have to use beef and any ground meat will do.
- Make sure to look at those ingredients when choosing the barbecue sauce. I used The Primal Kitchen Original BBQ Sauce.
- You can add even more vegetables by adding onions, spinach, etc. to the meat mixture.
BBQ Zucchini Boats
Ingredients
- 3 zucchini (cut lengthwise)
- 1 lbs. ground beef
- 1/2 cup shredded cheese
- 2.5 fl.oz BBQ sauce (I used Primal Kitchen)
- 1/2 tsp salt
Instructions
- Preheat the oven to 375°.
- Heat a non-stick pan and add the ground beef. Cook until it is brown (3-5 minutes).
- While the beef is cooking, slice zucchini in half, and hollow them out with a spoon. Place them on a baking sheet or in a rectangular baking dish.
- Add the barbecue sauce to the meat once it is cooked. Add 1/2 tsp of salt and stir it.
- Spoon mixture into zucchini boats and top each with cheese.
- Bake for 20-25 minutes.
Bonjour tout le monde! C’est la rentrée des classes et il est temps de retourner à ses petites habitudes. C’est un nouveau mois et il nous reste 4 mois avant la fin de l’année donc ce n’est pas le moment d’abandonner nos objectifs.
On sait tous que si notre objectif est de perdre du poids, il faut améliorer son alimentation. Et vous savez ce qu’il va falloir mettre dans son assiette pour atteindre cet objectif? Des légumes!
Je sais qu’avec nos emploi du temps chargé on a peu de temps pour préparer les repas de la semaine. Vous inquiétez pas car cette recette est facile et rapide. Elle va plaire à plusieurs d’entre vous et mon mari n’a pas pu y résister et il a adoré.
Astuces:
- Vous pouvez utiliser du fromage sans lactose pour une recette sans lactose.
- Vous pouvez utiliser n’importe quelle viande hachée.
- Lorsque vous choisissez votre sauce barbecue, n’oubliez pas de regarder les ingrédients.
- Vous pouvez ajouter plus de légumes en mettant des oignons, des épinards ou autre avec la viande.
Courgette Farcies à la Sauce Barbecue
Ingredients
- 3 courgettes (coupée en long)
- 500 g boeuf haché
- 1/2 tasse fromage râpé
- 75 mL sauce barbecue
- 1/2 cuillère à café sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer la viande hachée et mélanger avec une fourchette afin de bien égrener la viande hachée. Lorsque la viande est cuite, ajouter la sauce barbecue.
- Pendant ce temps, couper les courgettes en deux après les avoir laver. Enlever un peu de chair pour former des barquettes.
- Remplir les barquettes avec de la viande et parsemer avec du fromage râpé.
- Mettre au four pendant 20-25 minutes.
