Courgette Farcies à la Sauce Barbecue
Ces courgettes sont rapides à faire et vous sauverons la vie lorsque vous manquez de temps pour préparer le dîner. Elles sont sans gluten, et peuvent-être adapté à un regime sans lactose en éliminant le fromage râpé ou en utilisant un fromage sans lactose.
Servings: 3 personnes
Ingredients
- 3 courgettes (coupée en long)
- 500 g boeuf haché
- 1/2 tasse fromage râpé
- 75 mL sauce barbecue
- 1/2 cuillère à café sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer la viande hachée et mélanger avec une fourchette afin de bien égrener la viande hachée. Lorsque la viande est cuite, ajouter la sauce barbecue.
- Pendant ce temps, couper les courgettes en deux après les avoir laver. Enlever un peu de chair pour former des barquettes.
- Remplir les barquettes avec de la viande et parsemer avec du fromage râpé.
- Mettre au four pendant 20-25 minutes.