Salade de Tomate, Mozzarella, et Pesto
Cette salad est super facile à faire et parfaite pour l'été lorsqu'on n'a ni envie de cuisiner ni envie de manger chaud.
Servings: 2 personnes
Ingredients
- 2 tomates
- 4 tranches mozzarella
- 2 cuillère à soupe pesto
- 2 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Instructions
- Lavez bien vos tomates avant de les couper en tranches et mettez les de côtés.
- Rincez votre mozzarella et coupez quelques tranches.
- Assemblez votre salade en mettant les tomates au fond d'un plat puis la mozzarella avant d'ajouter le pesto, le sel, et un filet d'huile olive et de vinaigre balsamique. Vous pouvez tout aussi bien ajouter un peu de basilic pour ajouter un peu plus de goût.