Gaufres Protéinées
Ingredients
- 240 mL blancs d’oeuf
- 1 oeuf
- 125 mL lait d’amande
- 1 scoop whey
- 45 g farine d’amande (souchet, noix, ou autre oléagineux)
- 30 g farine de coco
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le gaufrier. Dans un bol, battre les oeufs, puis ajouter le lait, la protéine en poudre, la levure, le sel, et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Graisser le gaufrier. Ajouter une bonne cuillère ou deux dans chaque compartiment de ton gaufrier. Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Servir chaudesavec un peu de beurre d’amande ou de noisette si l’envie vous prend.
- Bon appétit!