Cookie au Beurre de Cacahuète et Noix de Macadamia
Ingredients
- 210 g beurre de cacahuète (ou autre beurre)
- 50 g protéine en poudre
- 20 g farine d’amande
- 15 g farine de coco
- 15 g xylitol/erythritol ou stevia (en poudre)
- 5 g noix de coco râpée
- 1 cuillère à café levure chimique
- noix de Macadamia
- pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
- Former cing boules avec la pâte et écrasez-les pour former des cookies. Faire cuire 10 minutes (ou plus si vous le souhaitez). Laisser refroidir avant de déguster.