Barres Protéinées au Tahini
Servings: 12 parts
Ingredients
Biscuit au Tahini
- 140 g crème de tahini
- 60 g protéine en poudre à la vanille
- 35 g xylitol
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe huile d’avocat
- 15 g farine d’amande
- 1 cuillère à café levure chimique
Chocolat
- 75 g chocolat pâtissier
- 1 cuillère à soupe huile de coco
- 1 cuillère à soupe xylitol
Instructions
Biscuit au Tahini
- Préchauffer le four à 180°C. Beurré un moule carré.
- Dans un bol, ajouter la crème de tahini, la protéine en poudre, le xylitol, l’oeuf, l’huile, la farine, et la levure. Bien mélanger entre chaque ajout d’ingrédients.
- Enfourner pendant 18-20 minutes.
Chocolat
- Ajouter le chocolat, et huile dans un bol qui peut se mettre au micro-onde. Faire chauffer pendant 1-2 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajouter le xylitol et mélanger bien.
- Lorsque le biscuit est refroidit, verser le chocolat par-dessus. Laisser refroidir au frigo.