It is a Fad Diet
The problem about the Paleo diet is that media have been presenting it like a fad diet that people follow to lose weight. Some people start the Paleo diet to lose weight, but there is also a lot of people who actually starts the Paleo diet to become healthier. By eliminating processed foods, sodas, and other inflammatory foods you may lose weight, but you will most likely gain health.
It is a Low-carb Diet
Just because we do not eat a ton of carbs at every meal just like the Standard American Diet does not mean we are eating low-carb. People eating a SAD are eating about 50% of their calories in carbs, so if you compare the Paleo diet it is a lower carb diet, but it is not a low-carb diet. People on this diet eat plenty of vegetables, starchy vegetables, seeds, and nuts.
We Only Eat Meat
Another misconception about the Paleo diet is that we only eat meat, but what about vegetables, nuts, seeds, eggs, seafood, starchy vegetables, whole-food fats, fruits…? We do eat those too. If we would only eat meat we would have called it the Carnivore diet.
It Takes Forever to Cook
Regardless the way you eat (unless you eat all your meals in restaurants) you need to spend some time in the kitchen to cook. If you are well-organized it should not take you long regardless if you are eating paleo or not. The Paleo diet is not about making fancy meals everyday, but it is about eating whole-foods which involves some cooking, but it does not have to take you forever.
There is One Template for Everyone
The Paleo diet has a general guideline that people usually start with which gives them an idea of what the Paleo diet is, but it does not mean that everyone on the Paleo diet eats the same thing. Some people tolerate some grains some don’t. Some people do not tolerate nightshades, and some do. It is unfortunate when we have people from the Paleo police commenting whether or not what we are eating is paleo or not because it is scaring away those who think they need to be perfect if they want to be paleo. You don’t have to be perfect, just find the Paleo template that fits you.
C’est un Régime à la Mode
Le problème avec le régime Paléo c’est que les média le présentent comme un régime à la mode que les gens suivent pour perdre du poids. Si certains se mettent au régime Paleo pour perdre du poids, il y a aussi pas mal de gens qui s’y mettent pour être en meilleure santé. En éliminant les produits industriels, les sodas, et autres aliments inflammatoires il est possible de perdre du poids, mais vous gagnerez surtout la santé.
C’est un Régime Faible en Glucide
Ce n’est pas parce que nous ne mangeons pas une tonne de glucide à chaque repas que le régime Paléo est faible en glucide. Ce qu’il faut se demander c’est si ce n’est pas l’alimentation américaine qui n’est pas trop élevée en glucide. Les américains mangent au moins 50% de leurs calories en glucide, donc si l’on compare le régime Paléo au régime traditionnel des américains il est plus faible en glucide, mais cela ne veut pas dire qu’il est faible en glucide. Le régime Paléo comprant des fruits, des légumes, des féculents, des fruits oléagineux et des graines qui contiennent tous des glucides.
On Mange que de la Viande
Je ne sais pas où les gens ont sorti cette idée que ceux qui suivent le régime Paléo mangent surtout de la viande car ce n’est pas du tout le cas. Que faites-vous des fruits, des fruits oléagineux, des graines, du poisson, des légumes, des oeufs, et des bonnes matière grasses…? Si nous ne mangions que de la viande nous l’aurons appeler le régime Carnivore.
On Doit Passer Beaucoup de Temps dans la Cuisine
Peut importe le régime que vous suivez (sauf si vous mangez tous vos repas au resto) vous devez cuisiner un minimum et régime Paléo ou non cela ne doit pas vous prendre des heures. Avec un peu d’organisation vous devriez vous en sortir. Le régime Paléo n’exige pas que vous cuisiniez des repas gastronomique chaque jour. Cuisiner des aliments sains nécessitent un peu de préparation, mais pas besoin de cuisiner des heures.
Il n’y a qu’un Modèle Paléo
Le régime Paléo a des recommandations générales pour guider ceux qui commencent, mais cela ne veut pas dire que chaque personne qui suit le régime Paléo mange la même chose. Certains peuvent tolérer le riz et d’autres non. Certains ne peuvent pas manger de solanacées alors que d’autres si. C’est dommage de voir des gens critiquer les autres parce qu’il mange quelque chose qui n’est pas considéré “paleo” car ceux qui débutent se sentent forcés d’être parfait. Vous n’avez pas à être parfait, vous devez juste trouver votre modèle paleo qui vous convient.
