Hello everyone! I haven’t shared a recipe in a while, haven’t I? I have been focusing on writing more blog post because having recipes is great because we all need to eat, but it is also good to have some tips to be successful on your journey.
There are so many recipes available on the internet, but you need to know why you should use one over another. I like to focus on nutrient-dense ingredients that will make you feel your best while making you look your best. I am not into calorie or macro counting, but I am all about nutrition. Healthy recipes also do not have to taste bland or be boring. We can enjoy tasty foods while working on our goals, and I am all about that.
If you are familiar with my blog, you might be surprised to see a pasta recipe. I am not really into pasta, but I just had a casserole in mind, and I had to do it. Even if I am not into pasta, there might be some of you who are looking for recipes to transition into a healthier lifestyle. I made this casserole as a great substitute for a regular pasta casserole, which is great if you are looking for a dish to bring to a party or if you just want to make something for the whole family.
Ingredients
- 1 lbs. ground beef
- 1 medium onion (diced)
- 8 oz. dry pasta (I chose Banza penne pasta)
- 15 oz. tomato sauce
- 8 oz. organic cottage cheese
- 2 oz. shredded cheese
- salt and pepper
Directions
- Cook the pasta according to the package. Set aside once cooked.
- Preheat the oven to 350ºF.
- Heat a medium sauté pan over medium heat. Add some oil or water to the pan and add the onion. Cook the onion until translucent then add the beef. Cook until the beef is no longer pink. Stir in tomato sauce. Cook for 3-5 minutes.
- In a bowl, add the cottage and half of the shredded cheese and mix well.
- In a rectangular dish pan, spread the pasta at the bottom then add the beef mixture and top it with the cheese mixture. Stir everything. Add the rest of the shredded cheese on top. Cook for 10-15 min at 350ºF.
Bon appétit!
Cela fait bien longtemps que je ńai pas posté de recette car je me suis concentrée sur des articles centrés sur d’autres choses.
Il y a tellement de recettes sur internet et c’est assez compliqué de savoir laquelle il faut choisir lorsque vous avez des objectifs à atteindre. Personnellement, je ne me soucis guère des calories ou des macros, mais la nutrition pour moi est très important. J’aime choisir des ingrédients qui m’aident à me sentir bien tout en étant adaptés à mes objectifs. Healthy ne veut pas dire que cela doit être sans goût ou ennuyeux car on peut faire de bonnes recettes healthy.
Si vous connaissez un peu mon blog, vous savez que les pâtes ne sont pas très présentes. Perso, je m’en fiche un peu des pâtes, mais je me dis que quelqu’un qui se lance dans un mode de vie plus healthy peut avoir besoin de ce genre de recette pour commencer. J’ai fait cette recette car j´avais une idée de casserole et puis c’est parfait pour ceux qui veulent emmener un plat pour un repas entre amis ou famille.
Ingrédients
- 500g de boeuf haché
- 1 oignon (coupé en dés)
- 230g de pâte crue
- 400g de sauce tomate
- 230g de cottage cheese (ou ricotta)
- 55g de fromage râpé
- sel et poivre
PrepaRation de la recette
- Faire cuire les pâtes selon l’indication du sachet et laisser refroidir.
- Préchauffer le four à 180ºC.
- Faire chauffer un poêle avec un peu d’huile ou d’eau. Ajouter l’oignon et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter le boeuf et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit. Verser la sauce tomate et laisser mijoter 3-5 minutes.
- Dans un bol, ajouter la moitié du fromage râpé et le cottage cheese, et mélanger.
- Dans un plat rectangulaire, ajouter les pâtes, le mélange du boeuf, et le mélange de fromage. Mélanger et ajouter le reste du fromage au-dessus.
- Enfourner pendant 15-20 minutes.
Bon appétit!
